Naast TiNaZ is Wim al jaren voorzitter van Heerlijk Harderwijk en adviseert hij bedrijven zowel culinair als in bedrijfsvoering en organisatie.

Daarnaast is hij ook bezig met de promotie van de Nederlandse Hanzesteden.

“ik vind veel dingen leuk en interessant en wil eigenlijk veel meemaken en mijn ervaring delen, niet alleen op mijn eigen vakgebied.
Afstand doen van mijn beroep kan ik niet helemaal, de passie voor eten en drinken wil ik nu delen met andere dingen in mijn leven.”